باعتبارها العنصر الأساسي في عملية التبادل الحراري، فإن تصميم هيكل الزعانف خاص لمبخر خزانة النبيذ يؤثر بشكل مباشر على كفاءة التبريد والأداء العام. من أجل تعظيم مساحة التبادل الحراري وتحسين كفاءة نقل الحرارة، تعتمد زعانف المبخر تصميمات متقدمة للتبادل الحراري، بما في ذلك الزعانف المموجة والزعانف المحسنة. تعمل الزعانف المموجة على زيادة مساحة الاتصال بين الهواء وسطح الزعانف بشكل فعال من خلال هيكلها الموجي الفريد، مما يجعل التبادل الحراري أكثر كفاية؛ بينما تعمل الزعانف المحسنة على تحسين كفاءة التبادل الحراري عن طريق تغيير شكل وترتيب الزعانف، مثل زيادة ارتفاع وسمك الزعانف أو اعتماد ترتيب متدرج. هذه التصميمات لا تمكن المبخر من تحقيق كفاءة تبريد أعلى مع الحفاظ على حجم أصغر فحسب، بل تعمل أيضًا على تحسين نسبة كفاءة الطاقة في خزانة النبيذ بأكملها، مما يوفر تكاليف الطاقة للمستخدمين.
من أجل تقليل المساحة المشغولة وزيادة استهلاك الطاقة بسبب التجميد، يحتوي المبخر على نظام إزالة الجليد الذكي المدمج. يمكن لهذا النظام مراقبة سمك الصقيع وتغيرات درجة الحرارة على سطح المبخر في الوقت الفعلي من خلال أجهزة استشعار وخوارزميات متطورة، وبالتالي التحكم بدقة في دورة إزالة الجليد والوقت. عندما تتراكم طبقة الصقيع إلى حد معين، سيبدأ النظام تلقائيًا برنامج إزالة الجليد، ويزيل طبقة الصقيع بسرعة عن طريق التسخين أو التبريد العكسي، ويحافظ على المبخر نظيفًا وفعالًا. لا يقلل هذا التصميم الذكي لإزالة الجليد بشكل فعال من التأثير السلبي لطبقة الصقيع على كفاءة التبريد فحسب، بل يتجنب أيضًا زيادة استهلاك الطاقة الناتج عن إزالة الجليد المتكررة، مما يزيد من تحسين الأداء العام لخزانة النبيذ.
في اختيار المراوح، يستخدم المبخر مروحة تدفق متقاطع منخفضة الضوضاء. اتجاه تدفق الهواء لهذه المروحة يكون عموديًا على عمود المروحة، والذي يمكن أن يوفر توزيعًا موحدًا لتدفق الهواء في مساحة محدودة، مما يتجنب بشكل فعال تدفق الهواء غير المتساوي ومشاكل الضوضاء التي قد تكون ناجمة عن المراوح المحورية التقليدية. تصميم مروحة التدفق المتقاطع يجعل درجة الحرارة داخل خزانة النبيذ أكثر تجانسًا ويوفر بيئة تخزين مستقرة للنبيذ. وفي الوقت نفسه، تم تجهيز المروحة أيضًا بوظيفة تعديل السرعة المتغيرة، والتي يمكنها ضبط السرعة تلقائيًا وفقًا لمتطلبات درجة الحرارة الفعلية داخل خزانة النبيذ. لا تتمتع طريقة الضبط الذكية هذه بتأثير كبير في توفير الطاقة فحسب، بل تقلل أيضًا من توليد الضوضاء، مما يوفر للمستخدمين تجربة استخدام أكثر هدوءًا.
في عملية تصميم المبخر، تعتبر سهولة التركيب أيضًا أحد الاعتبارات المهمة. من أجل تبسيط عملية التثبيت، يستخدم المبخر واجهات التثبيت السريع القياسية مثل القضبان المنزلقة والأبازيم. تجعل تصميمات الواجهة هذه عملية التثبيت غير ضرورية للأدوات المعقدة، مما يؤدي إلى تقصير وقت التثبيت بشكل كبير وتقليل تكلفة التثبيت. وفي الوقت نفسه، تم تصميم بعض المكونات مثل المرشحات والمراوح لتكون قابلة للفصل، بحيث يمكن للمستخدمين تنظيفها وصيانتها بسهولة دون الحاجة إلى متخصصين. هذا التصميم لا يعمل على إطالة عمر خدمة المبخر فحسب، بل يقلل أيضًا من المساحة التي تشغلها الصيانة، مما يوفر للمستخدمين تجربة استخدام أكثر ملاءمة.