ما هي الوظائف الرئيسية لمبخر نوع DJ الممتدة؟

ال سلسلة DJ المبخر يعمل في ظل ظروف درجة حرارة منخفضة للغاية ويمكن أن يقلل بسرعة من درجة حرارة الغذاء إلى -25 ℃ أو أقل ، مما يضمن عدم فقدان الجودة والمحتوى الغذائي للطعام. هذا مهم بشكل خاص للأطعمة التي تحتاج إلى تجميد بسرعة ، مثل الدواجن ولحوم الماشية والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان ، لأن التجميد السريع يمكن أن يحافظ على النكهة الأصلية وطعم الطعام وتوسيع عمره.

يأخذ تصميم مبخر سلسلة DJ في الاعتبار الحاجة إلى نقل الحرارة الفعال في بيئات درجة الحرارة المنخفضة ويمكن أن يحافظ على كفاءة التبريد العالية عند -25 ℃ ودرجات حرارة منخفضة. يعتمد تصميمًا ممتدًا يمكن أن يوفر مساحة أكبر ، وبالتالي تعزيز سعة التبريد لنظام التبريد وضمان توزيع درجة الحرارة الموحدة داخل التخزين البارد.

يمكن لهذه السلسلة من المبخرات الحفاظ على درجة حرارة منخفضة مستقرة في التخزين البارد لتجنب تقلبات درجة الحرارة التي لها تأثير سلبي على جودة الطعام. من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة ، يمكن أن تضمن سلسلة DJ أن يتم تجميد الطعام بالتساوي وبسرعة في جميع أنحاء التخزين البارد ، وبالتالي التحكم بشكل أفضل في عملية التجميد.

نظرًا لأن مبخر سلسلة DJ يستخدم تقنية تبادل الحرارة المحسّن ، فإنه يمكن أن يقلل بشكل فعال من استهلاك الطاقة. لا يحسن تصميمه الممتد كفاءة التبريد فحسب ، بل يقلل أيضًا من عبء التشغيل للنظام ، مما يحقق الأهداف المزدوجة المتمثلة في توفير الطاقة والكفاءة العالية.

إن بنية ومواد مبخر سلسلة DJ مناسبة جدًا لبيئات درجة الحرارة المنخفضة للغاية. يمكن أن تعمل بشكل ثابت في درجات حرارة -25 ℃ وتحت ، ولا تتأثر بسهولة بتجميد المياه المكثفة أو غيرها من مشاكل بيئة درجة الحرارة المنخفضة ، وبالتالي تمديد عمر خدمة المعدات .