في مجال التبريد الصناعي ومعالجة الأغذية ، تبخير نوع امتداد هي معدات تبريد فعالة وتوفير الطاقة ، والتي تستخدم على نطاق واسع في أنظمة التخزين البارد. وفقًا لمتطلبات درجة حرارة التخزين المختلفة ، يتم تقسيم المبخر من النوع الممتد إلى ثلاثة نماذج: DL ، DD ، و DJ ، وهي مناسبة للحفاظ على سيناريوهات التجميد السريع على التوالي. ستقدم هذه المقالة الهيكل والخصائص الفنية والسيناريوهات المعمول بها ووضع السوق لهذا المنتج بالتفصيل.
المبخر الممتد هو مبخر هواء برودة الهواء مع تصميم منفذ هواء ممتد. ميزةها الأساسية هي أنه يوسع مساحة التبادل الحراري داخل مبرد الهواء ، مما يزيد من ضغط الرياح وتزويد الهواء ، مما يجعل تأثير التبريد أفضل. هذا المنتج ليس مناسبًا فقط لمجموعة متنوعة من متطلبات درجة حرارة التخزين البارد ، ولكن أيضًا مزايا بنية مضغوطة وسهولة التثبيت وتوفير الطاقة والكفاءة العالية.
1. بنية المنتج والخصائص الفنية
(1) التصميم الهيكلي
يتبنى المبخر الممتد مجموعة متنوعة من العمليات المتقدمة في التصميم الهيكلي لضمان تشغيله الفعال والاستقرار على المدى الطويل في بيئة التخزين البارد. أولاً ، تتكون قشرةها من صفيحة فولاذية عالية الجودة ، والتي ليس لها قوة ميكانيكية جيدة فحسب ، بل لديها أيضًا معالجة سطحية لجعلها مقاومة تآكل ممتازة ، ومناسبة لبيئة التخزين الباردة الرطبة والملح ، مع الحفاظ على المظهر الجميل ، وصيانة سهلة وتنظيف.
في جزء التبادل الحراري ، يعتمد المبخر الممتد التصميم الهيكلي لـ "زعنفة الألومنيوم النحاسية أنبوب الأنبوب". يجمع هذا الهيكل بين الموصلية الحرارية العالية للأنابيب النحاسية والضوء والموصلية الحرارية العالية لزعانف الألومنيوم ، مما يحسن بشكل كبير من كفاءة تبادل الحرارة للمبخر بأكمله. يعزز الهيكل المموج من زعانف الألومنيوم منطقة التلامس مع المبرد ، وبالتالي تحسين سعة التبادل الحراري لكل وحدة حجم ، مما يساعد على امتصاص الحرارة بسرعة في التخزين البارد وتحسين كفاءة التبريد.
بالإضافة إلى ذلك ، يخضع جوهر المبخر لعلاج تنظيف صارم لمنع "الانسداد القذر" و "انسداد الجليد" الناجم عن تراكم الشوائب أو الأوساخ داخل النظام. لا يمتد هذا التصميم فقط عمر خدمة الجهاز ، ولكنه يضمن أيضًا التشغيل المستقر لنظام التبريد ، مما يتجنب انخفاض كفاءة التبريد أو فشل المعدات الناجم عن الانسداد أو الجليد.
(2) أداء المروحة
تعد المروحة المزودة بمبخر ممتد ضمانًا مهمًا لأداء التبريد الفعال. تتبنى المروحة مفهوم التصميم للكفاءة العالية والضوضاء المنخفضة ، ولها خصائص حجم الهواء الكبير وضغط الهواء العالي. يمكن أن يعزز بشكل فعال تداول الهواء البارد داخل التخزين البارد ، وبالتالي تحقيق نطاق إمدادات الهواء الأوسع وتوزيع درجة حرارة أكثر موحدة.
نظرًا لخصائص ضغط الهواء العالية للمروحة ، يمكن للهواء البارد التغلب على مقاومة أكبر أثناء عملية النقل ، مما يقلل من حدوث الصقيع ، وبالتالي تمديد وقت إزالة الجليد ، مما يقلل من تردد الصيانة وتكاليف استهلاك الطاقة. في الوقت نفسه ، يجعل تصميم الضوضاء المنخفض أيضًا أن الجهاز له تأثير أقل على البيئة المحيطة أثناء التشغيل ، وهو مناسب للأماكن الحساسة للضوضاء.
لا تعمل التشغيل الفعال للمروحة على تحسين كفاءة التبريد فحسب ، بل تعمل أيضًا على تحسين تأثير التحكم في درجة الحرارة للتخزين البارد ، مما يضمن تخزين الطعام في نطاق درجة الحرارة الأمثل ، وبالتالي تمديد عمر الصلاحية وتحسين نضارة وجودة الطعام.
(3) التثبيت والتوافق
من حيث التثبيت ، يعتمد المبخر الممتد تصميمًا "نقطة شنق الطويلة" ، وهو متوافق مع مسامير M12 ، وهو مريح للتركيب السريع والمستقر في التخزين البارد. لا يحسن هذا التصميم كفاءة التثبيت فحسب ، بل يقلل أيضًا من الأضرار التي لحقت بهيكل التخزين البارد أثناء التثبيت ، مما يضمن أن يكون الجهاز أكثر استقرارًا أثناء التشغيل.
في الوقت نفسه ، يتمتع المنتج بتوافق جيد ويمكن استخدامه مع وحدات تكثيف الضغط من قدرات التبريد المختلفة. سواء تم استخدامه للتخزين الجديد للحفظ أو التخزين البارد أو التخزين السريع للتجميد ، يمكن تكوين المبخر الممتد بمرونة وفقًا للاحتياجات الفعلية لتلبية متطلبات درجات حرارة التخزين المختلفة وقدرات التبريد. هذه المرونة تجعل المنتج مناسبًا ليس فقط للتخزين البارد الصغير والمتوسط ، ولكن أيضًا لأنظمة التخزين الباردة الكبيرة ، مع تطبيق واسع.
بالإضافة إلى ذلك ، تدعم طريقة التثبيت للمبخر الممتد مجموعة متنوعة من طرق التثبيت ، بما في ذلك التعليق والمثبت على الحائط ، والتي يمكن اختيارها وفقًا للتخطيط المحدد وظروف المساحة للتخزين البارد ، مما يزيد من تحسين التطبيق العملي للمعدات والقدرة على التكيف.
2. سيناريوهات تطبيق المنتج
المبخر الممتد هو معدات تبريد عالية الكفاءة تستخدم على نطاق واسع في أنظمة التخزين البارد. وفقًا لمتطلبات درجة حرارة التخزين المختلفة ، يتم تقسيمها إلى ثلاثة نماذج: DL و DD و DJ ، والتي هي مناسبة للحفظ الجديد والتبريد وسيناريوهات التجميد السريع على التوالي. فيما يلي وصف مفصل للسيناريوهات المعمول بها لكل نموذج:
نوع DL: مناسبة للتخزين البارد في حوالي 0 ℃ ، مناسبة للحفاظ على الأطعمة القابلة للتلف مثل البيض الطازج والخضروات والفطريات الصالحة للأكل
يعد المبخر الممتد من نوع DL مناسبًا لبيئات التخزين البارد مع درجة حرارة تخزين تبلغ حوالي 0 ℃ ، ويستخدم بشكل أساسي للحفاظ على الطعام. هذا النوع من المبخر له بنية مضغوطة وكفاءة تبادل الحرارة العالي. يمكن أن يقلل بشكل فعال من درجة الحرارة في التخزين البارد والحفاظ على نضارة وجودة الطعام.
نظرًا للتحكم في درجة الحرارة اللطيفة ، فهي مناسبة لتخزين الأطعمة الحساسة لدرجة الحرارة مثل البيض الطازج والخضروات والفطريات الصالحة للأكل ، وما إلى ذلك. يضمن مبخر من النوع DL أن يتم تخزين الطعام لفترة طويلة في بيئة تبلغ حوالي 0 ℃ من خلال إمدادات الهواء الموحدة وتبادل الحرارة الفعال ، مما يمتد مدة الصلاحية.
نوع DD: مناسبة للتخزين البارد في حوالي -18 ℃ ، مناسبة لتجميد/تبريد اللحم البقري ، لحم الضأن ، الأسماك ، المأكولات البحرية ، إلخ.
يعد المبخر الممتد من نوع DD مناسبًا للتخزين البارد مع درجة حرارة تخزين تبلغ حوالي -18 ℃ ، ويستخدم بشكل أساسي للتجميد وتبريد الطعام. يحتوي هذا النوع من المبخر على سعة تبريد قوية ، والتي يمكن أن تقلل بسرعة من درجة حرارة الغذاء إلى -18 ℃ والحفاظ على الطعام المجمد عند درجة الحرارة هذه.
نطاق درجة الحرارة هذا مناسب للتخزين على المدى الطويل للأطعمة المجمدة مثل اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية. منذ -18 ℃ هي درجة حرارة التجمد القياسية المقبولة عالميًا ، تستخدم العديد من صناعات معالجة الأغذية واللوجستيات هذه درجة الحرارة لتجميد الطعام ونقلها. يضمن مبخر DD ألا تتأثر جودة الطعام بتقلبات درجة الحرارة أثناء عملية التجمد من خلال الدورة الدموية البارد الفعالة والتحكم المستقر في درجة الحرارة.
نوع DJ: مناسبة للتخزين البارد في -25 ℃ وتحت ، يستخدم بشكل رئيسي للتجميد السريع للدواجن والماشية والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان
يعد المبخر الممتد من نوع DJ مناسبًا للتخزين البارد مع درجة حرارة التخزين أقل من أو تساوي -25 ℃ ، ويستخدم بشكل أساسي لمعالجة وتخزين الطعام السريع. هذا النوع من المبخر لديه قدرة تبريد أقوى ويمكن أن يقلل بسرعة من درجة حرارة الغذاء إلى أقل من -25 ℃ للتجميد السريع.
هذه البيئة ذات درجة الحرارة المنخفضة مناسبة بشكل خاص للأطعمة مثل الدواجن والماشية والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان التي لها متطلبات درجة حرارة عالية للغاية. يمكن أن تقفل تقنية التجميد السريع بشكل فعال في المواد الغذائية وطعم الطعام ، مع تقليل تكوين بلورات الجليد ، وبالتالي تحسين تأثير الحفاظ على الطعام. يستخدم مبخر نوع DJ تصميمًا للمروحة مع حجم الهواء الكبير وضغط الهواء العالي للتأكد من أن الهواء البارد يمكن أن يغطي بسرعة مساحة التخزين البارد بالكامل وتحقيق تبريد موحد.
3. مزايا المنتج
(1) استخدام المساحات العالية ، لا يشغل منطقة التخزين البارد
يحتوي المبخر الممتد على بنية مضغوطة ، وسهلة التثبيت ، ولا يشغل مساحة قيمة في التخزين البارد. يتبنى تصميمًا طويلًا للنقطة الشنقية ، وهو مناسب لمجموعة متنوعة من طرق التثبيت ويمكنه التكيف بمرونة مع تخطيطات التخزين البارد المختلفة.
(2) كفاءة التبريد عالية وتأثير الحفظ الجيد
من خلال تصميم منفذ الهواء من نوع التمدد ، يتم توزيع الهواء البارد بالتساوي ، وسرعة التبريد سريعة ، ودرجة حرارة التخزين مستقرة. إنه مناسب بشكل خاص للحفظ والتبريد وسيناريوهات التجميد السريع ، ويمكنه تمديد عمر الطعام بشكل فعال.
(3) تأثير جيد لتوفير الطاقة وتكلفة التشغيل المنخفضة
اعتماد مراوح عالية الكفاءة وهياكل زعنفة النحاس الألومنيوم ، وحجم الهواء الكبير وضغط الهواء القوي ، فإنه يقلل من الصقيع ، ويتم إطالة وقت إزالة الجليد ، ويقلل من استهلاك الطاقة ، ويوفر تكاليف التشغيل على المدى الطويل.
(4) مجموعة واسعة من التطبيقات ويمكن تخصيصها للتثبيت
ينقسم المنتج إلى ثلاثة نماذج: DL ، DD ، و DJ ، وهي مناسبة للحفظ 0 ℃ ، -18 ℃ التبريد ، وبيئات التجميد السريع -25 ℃ على التوالي. وهو يدعم مواد شل المخصصة وطرق التثبيت لتلبية احتياجات العملاء المختلفين.
4. نماذج المنتجات والمواصفات
نوع DL: مناسبة لمستودعات الحفاظ على الجدد حوالي 0 ℃ ، مثل الخضار والفواكه والشاي وما إلى ذلك.
نوع DD: مناسبة للتخزين البارد حوالي -18 ℃ ، مثل اللحوم والأسماك والمنتجات المائية ، إلخ.
نوع DJ: مناسبة لمستودعات التجميد السريع في -25 ℃ وتحت ، مثل الدواجن والماشية والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان ، إلخ.
5. سيناريوهات التطبيق النموذجية
مستودع الحفاظ على الطازجة: يستخدم نوع DL للحفاظ على الخضروات والفواكه والفطريات الصالحة للأكل ، إلخ.
المستودع المبرد: يستخدم نوع DD لتجميد أو تبريد اللحوم والأسماك والمنتجات المائية ، إلخ.
مستودع التجميد السريع: يستخدم نوع DJ لتجميد الدواجن ، والماشية ، والمأكولات البحرية ، ومنتجات الألبان ، إلخ.